VENTAJAS Los moldes de policarbonato destacan por su mayor brillantez y su alta durabilidad en el mundo de la chocolatería, puesto que, ni se echan a perder ni se deforman con el tiempo, es por esta razón, que este tipo de moldes son los preferidos por los chocolateros/as profesionales. En este artículo de nuestro blog tendrá la posibilidad de ver las diferencias y las ventajas de cada tipo de molde, así como unos trucos para su mantenimiento:ARTÍCULO DEL BLOG.
MOLDE BOMBÓN ESQUINA 30x30 H=13mm.(4x7und.)
M 1310.260MOLDE OVALADO 31x24 H=22mm. (4x9 und.)
M 1310.145MOLDE CHOCOLATINA 80x40 H=4mm. (2x6 und.)
M 1310.119