VENTAJAS Los moldes de policarbonato destacan por su mayor brillantez y su alta durabilidad en el mundo de la chocolatería, puesto que, ni se echan a perder ni se deforman con el tiempo, es por esta razón, que este tipo de moldes son los preferidos por los chocolateros/as profesionales. En este artículo de nuestro blog tendrá la posibilidad de ver las diferencias y las ventajas de cada tipo de molde, así como unos trucos para su mantenimiento:ARTÍCULO DEL BLOG.
MOLDE FRESA 49x30 H=14mm. (7x3und.)
M 1310.281MOLDE OVALADO RAYADO 47x32 H=17mm.(3x6und.)
M 1310.262MOLDE GAJO LIMON 51X30 H=10mm. (3x7 und.)
M 1310.218MOLDE PIRÁMIDE 40x40mm (18und.)
M 1310.039