MOLDE 'CROISSANT BAR' ANTI-ADHERENTE 25x4,2xh.4cm

El nuevo molde CROISSANT BAR, permite crear originales pains au chocolat, rollos hojaldrados y otras recetas de bollería en un formato innovador y perfecto para compartir.

Gracias a su revestimiento antiadherente, garantiza una cocción uniforme y un desmoldado sencillo, facilitando la elaboración de creaciones profesionales y elegantes.

El chef pastelero Alexandre Boulanger lo ha utilizado para su deliciosa Barra Gianduja, cuya receta en vídeo puedes descubrir más arriba.

También es compatible con la nueva Barra de acero inoxidable para Molde Croissant Bar, ideal para dar otra forma a tus elaboraciones.

Características:

• Material: Acero con revestimiento antiadherente

• Temperatura de uso: de -40 °C a +230 °C

• Dimensiones: 25 × 4,2 × h 4 cm

• Mantenimiento: Engrasar antes de cada uso. Limpiar en caliente con un paño seco. No usar esponjas abrasivas ni almacenar en lugares húmedos (cámaras frigoríficas, lavavajillas…).

Un molde imprescindible para los amantes de la bollería creativa y profesional.