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Código
P 4512.010
10.200,00 €
PISTOLA DE CHOCOLATE - CHOCOMAX
- Capacidad del contenedor: 14 litros
- Tensión: 220/240 V; 50/60 Hz
- Otras tensiones disponibles
- Capacidad de calentamiento: 900 W
- Regulación de temperatura: limitada entre 20 °C y 60 °C
- Temperatura recomendada: entre 30 °C y 40 °C
- Fácil de desplazar sobre sólidas ruedas orientables
- Indicación digital de la temperatura
- Dimensiones: 540 x 450 x 910 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso de la máquina: 46 kg
Inyectora de chocolate con un contenedor de 8 litros de capacidad (capas, ganache).
La máquina está provista de un agitador. La pistola especial de baja presión, conectada a un tubo para los líquidos que se calienta por electricidad, permite trabajar sin problemas con el chocolate. La máquina es fácil de ajustar para diversas aplicaciones, como: capas muy finas o gruesas, espolvoreado, rallado, motivos en tiras, decoración como nieve, etc.
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