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Código M 1155.199
17.500,00 €
MEZCLADORA CON PIEDRAS SPECTRA200 AGD (Control Velocidad)
La Spectra 200AGD es una refinadora profesional de alto rendimiento, ideal para la producción de chocolate bean-to-bar, pasta de cacao, gianduja y mantequillas de frutos secos. Diseñada para trabajo intensivo, combina potencia, precisión y facilidad de uso en una máquina robusta y duradera.
Con capacidad de hasta 50 kg por lote, es perfecta para obradores artesanales, chocolateros profesionales y pequeñas industrias.
Características principales
- Transmisión automática por engranajes (AGD) para trabajo pesado y continuo
- Controlador digital de velocidad regulable
- Motor principal de 3 HP (certificación CE)
- Sistema de inclinación motorizado para vaciado sencillo
- Parada de emergencia y protección MCB
- Funciona como refinadora y conchadora
- Rodillos y base de granito negro natural
- Estructura en acero inoxidable AISI 304
- Ruedas giratorias con freno incluidas
- El sistema de doble rodillo de granito permite obtener una molienda fina de hasta <15 micras, garantizando un chocolate suave y homogéneo.
- No requiere accesorios adicionales: viene completamente equipada.
Aplicaciones: Chocolate y licor de cacao, Gianduja, Mantequilla de almendra, pistacho, anacardo, Tahini, Pasta de coco, Masa de maíz, arroz o quinoa, Hummus y otras aplicaciones alimentarias
Especificaciones técnicas
- Capacidad: hasta 50 kg
- Voltaje: 220 V monofásico
- Motor principal: 3 HP
- Motor inclinación: 0,25 HP
- Velocidad máxima tambor: aprox. 150 rpm
- Dimensiones máquina: 124 x 79 x 150 cm
- Dimensiones embalaje: 145 x 99 x 155 cm
- Construcción: Acero inoxidable AISI 304
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