EL MÓN DEL PA Xavier Barriga

Después de publicar ocho libros diferentes sobre pan, El mundo del pan recoge una extensa selección de las mejores recetas de Xavier Barriga, un total de 269 propuestas sencillas para hacer a casa. A diferencia de los libros anteriores, este recopilatorio no incluye fotografías.

Dividido en dos grandes apartados, "Panes" y "Bollería", adentro encontrarás la receta que se adapte mejor en tus gustos: panes grandes, individuales, con sabores, dulces, integrales, blandos, de molde, crujientes o sin gluten. En el apartado de "Bollería" haremos milhojas, bollos, panes de pellizco, galletas y magdalenas.