BOMBO PARA CARAMELIZAR CON QUEMADOR 7-8kg. 67x55x74 cm.

Tiempos de Elaboración:
Si se hace con el azúcar en crudo desde el principio un bombo dura unos 45 min.
Si lo haces con el azúcar cocido un bombo dura 15 o 20 min depende si el fruto está caliente o frío.

• Capacidad de elaboración 8Kg.
• Bastidor de hierro galvanizado.
• Cubeta fabricada en cobre.
• Recalentamiento de cubeta mediante quemador de gas.
• Encendido electrónico del quemador.
• Inclinación manual para recoger productor
• Alimentación a 220 V 50/60 Hz.
• Potencia 170 W.
• Largo 55 cm.
• Profundidad 67 cm.
• Altura 74 cm.
• Peso 32 Kg.