Gran variedad de rodillos para amasar, cortar croissants o decorar. Ideal para panaderias y pastelerias. Los tenemos de materiales tan variados como madera, aluminio, plástico, acero inoxidable … Con estrias o lisos, con mangos o sin mangos … entra y escoge el que más convenga a tus necesidades
- Madera: Para amasar van bien, aunque se debe dejar secar i es poco higiénico
- Polietileno: son nuestros preferidos por su comodidad e higiene y los recomendados por sanidad.
- Aluminio: Por preferencias o costumbres del consumidor
- ¿Fijo o giratorio? los giratorios no necesitan ejercer tanta fuerza ya que el propio eje ayuda a amasar, pero también va al gusto del consumidor
RODILLO PARA CROISSANTS INOX 85x210mm.
C 4750.146RODILLO PARA CROISSANTS INOXIDABLE 97x210mm
C 4750.097RODILLO ROTATIVO MINI-CROISANT B=70 H=100
C 4780.018