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OH LA LA CHOCOLAT Oriol Balaguer

Stéphane Glacier, M.O.F. pastelero ha recopilado todas sus recetas más exitosas a base de chocolate, tanto de sus años de enseñanza como de aquellas que han dado renombre a su tienda, para publicar este libro.

Autor: Stéphane Glacier, MOF pâtissier
Páginas: 240
Formato: 26 x 20 cm
Año Edicion: 2024
Encuadernación: Tapa dura
Idioma: Inglés, Francés