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Flexipan Origine
El Flexipan es un material liso con bordes, se desmolda facilmente gracias al flexibilidad y antiadherencia. Permite extender y verter muy rapidamente todo tipo de preparaciones:pasta de frutas, ganaches, coulis. Cocinar bizcochos. Placas listas para montar en marco (sin perder producto). Garantizar espesor
- Vida útil: de 2000 a 3000 usos (dependiendo de los productos)
- Temperaturas: de -40 a +260ºC
- Cocción y coloración homogéneas
- Robusto y resistente: fibra de vidrio siliconada
- Antiadherente tanto en frío como en caliente (sin engrasado)
- Varios formatos: 60x40cm (pastelería), GN 1/1 (hostelería)
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M 2250.BUC