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Código M 1310.398
15,65 €
MOLDE DIAMANTE VARIADOS (6x3und.)
Molde de chocolate para pralinés ''Joyas''.
Con este molde puede hacer tres temas diferentes:
- 6 gemas cuadradas (30x30 h15cm - 11g)
- 6 ovaladas (42x24 h15mm - 10g)
- 6 redondas (Ø 32mm h15mm - 10g).
VENTAJAS Los moldes de policarbonato destacan por su mayor brillantez y su alta durabilidad en el mundo de la chocolatería, puesto que, ni se echan a perder ni se deforman con el tiempo, es por esta razón, que este tipo de moldes son los preferidos por los chocolateros/as profesionales. En este artículo de nuestro blog tendrá la posibilidad de ver las diferencias y las ventajas de cada tipo de molde, así como unos trucos para su mantenimiento:ARTÍCULO DEL BLOG.
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