DISCO DE CORTE PARA REBANAR

Para más cantidad, previsión entrega de 2-3 semanas
Elementos de artículos agrupados
Código Medidas Precio Disponibilidad Cantidad
C 4881.947 0.8mm
121,25 €
0
C 4881.948 1mm
121,25 €
0
C 4881.949 2mm
121,25 €
0
C 4881.950 3mm
121,25 €
0
C 4881.951 4mm
121,25 €
0
C 4881.952 5mm
121,25 €
0
C 4881.953 6mm
121,25 €
0
C 4881.954 8mm
121,25 €
0

Brunoise és un tecnica per a tallar la verdura en daus petits. El tall brunoise s'utilitza tant per a preparacions en les quals el tall estarà visible (com una amanida) així com en salses o farciments.

El brunoise és similar al tall de la macedònia, ja que també es talla en daus, encara que els daus de macedònia són una mica més grans.

És compatible amb el curta verdures CL 50 gurmet de Robot Coupe