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CUTTER VERTICAL R20 - 20L
Tapa
- Tapa transparente Gran Visión, para un control permanente y fácil de las operaciones realizadas.
- La tapa dispone de una junta para una estanqueidad perfecta.
- Montaje y desmontaje de la tapa ultrafácil y rápido.
- Lavado en lavavajillas.
- Posibilidad de añadir líquidos o ingredientes durante la elaboración.
Ergonomía
- Nuevas asas de cuba para una correcta sujeción.
- Asa de sujeción detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo.
Cuchilla de fondo de cuba inoxidable
- Nuevo perfil de hojas, una exclusividad Robot-Coupe, para una perfecta homogeneidad de los productos procesados y una calidad de corte óptima.
Cuba
- Sistema de enganche central de la cuba para un montaje fácil.
- Sobreelevación central de la cuba alta para preparaciones líquidas.
Motor asíncrono
- Muy potente de uso intensivo para una fiabilidad y una longevidad muy elevadas.
Caracteristicas técnicas
| R 20 | R 20 V.V | R 20 SV | |
| Nº de Cubiertos | 50 a 300 | 50 a 300 | 50 a 300 |
| Motor asíncrono | Si | Si | Si |
| Potencia | 4400W | 4400W | 4400W |
| Voltaje | Trifásico 400 V | Trifásico 380 V - 480 V | Trifásico 400 V |
| Velocidad | 1500 rpm - 3000 rpm | 300 rpm a 3500 rpm | 1500 rpm - 3000 rpm |
| Pulse | Si | Si | Si |
| Cuba | 20 l de acero inoxidable | 20 l de acero inoxidable | 20 l de acero inoxidable |
| Cuchilla | Totalmente inoxidable, 3 hojas lisas desmontables y ajustables | Totalmente inoxidable, 3 hojas lisas desmontables y ajustables | Totalmente inoxidable, 3 hojas lisas desmontables y ajustables |
| R-Mix | No | Si (Mezcla rotación inversa) | No |
| R-Vac | No | No | Si (bomba vacio opcional) |
Capacidades de Cargas Máximas
- Picados: Hasa 8Kg
- Emulsiones: Hasa 12Kg
- Pastas: Hasta 10Kg
- Triturados: Hasta 10Kg