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Código
M 1340.211
17,10 €
MOLDE POLICARBONATO DECORACIÓN 11
Nueva línea de moldes de policarbonato: diseño y calidad hecha en Italia.
Diseñado y fabricado con la intención concreta de dar a los pasteleros una herramienta valiosa para la producción de decoraciones de chocolate fino.
Decoraciones impresionantes que permiten un amplio margen de interpretación con el fin de dar un toque de originalidad a la postre.
Modelo: 011
Medidas
16 Piezas - 2/3 gr aprox
62 x h.31 mm
VENTAJAS Los moldes de policarbonato destacan por su mayor brillantez y su alta durabilidad en el mundo de la chocolatería, puesto que, ni se echan a perder ni se deforman con el tiempo, es por esta razón, que este tipo de moldes son los preferidos por los chocolateros/as profesionales. En este artículo de nuestro blog tendrá la posibilidad de ver las diferencias y las ventajas de cada tipo de molde, así como unos trucos para su mantenimiento: ARTÍCULO DEL BLOG.
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