TEMPERADORA PLUS EX

Código: T 0600.025

Proceso Cambio del Sinfín

Disponibilidad: En existencias

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Detalles

Atemperadora Continua PLUS EX Selmi Utilcentre

Versatilidad de empleo y un ejercicio de economía. Nuevo esquema electrónico y digital. Dosificador volumétrico, pedal para el control del flujo de chocolate. Incluye mesa Vibratoria calefactada de baja tensión. Posibilidad de accesorios (Carro para bañar R200, Carro y plato de trufados, Piastra dosificadora para moldes)
Fácil Limpieza gracias a la posibilidad de EXTRACCIÓN del "SINFÍN" interno de la Atemperadora.

Tamaño compacto con la opción de ser equipadas con todos los accesorios Selmi.
• Ideal para chocolaterías, pastelerías, panadería y heladerías.
• 220 V conexión monofásica disponible bajo petición.
• Atempera 24 Kg de chocolate en 15 minutos.
Nuevos conceptos de construcción que implican menor consumo de energía

Capacidad recipiente: 24 kg.
Producción por hora: 90 kg.
Consumo de energía: 1,6 kW - trifásico, 5 polos.
Sistema de refrigeración:
1100 frigorías / h.
Dimensiones:
H= 147 cm, A= 49 cm (174 m, cuando esta equipado con el Carro R200), D 100 cm.

Accesorios incluidos

Plancha vibratoria calentada de baja tensiòn
Dosiaficador volumétrico

Accesorios aplicables

R200
Injection
Truffle
TUN 300/400 - TUN 800/1200