Máquina SOFT FRIGOMAT KIKKA 3 AGUA/AIRE Utilcentre

“La respuesta de Frigomat a las exigencias de yogurteras y heladerías que desean ofrecer en un única maquina muchos productos diferentes de elevada calidad”

Las máquinas Soft de la serie “KIKKA” responden a las exigencias de los operadores que necesitan un instrumento profesional compacto para medios volúmenes productivos.
El control electrónico consiente al operador utilizar dos programas automáticos para la producción de helado Soft, Frozen Yogurt, Sorbetes, Cremolades, Mousse y postres helados con la posibilidad de escoger los valores de consistencia ideales.

CARACTERÍSTICAS
- Ciclo de mantecación automático para helado Soft y Frozen yogurt con programación del nivel de consistencia.
- Ciclo de mantecación automático para sorbetes, postres helados, mousse y helados de fruta a base de ingredientes naturales con programación del nivel de consistencia (patentado).
- Conservación automática del producto en la cuba con función ahorro de energía y elección de la temperatura.
- Display por temperatura del producto en la cuba.
- Versión alimentada a gravedad o con bomba.
- De pie o de mostrador.
- Versión de un gusto o dos gustos más el mixto.
- Condensación de aire o agua.

VENTAJAS Y PUNTOS DE FUERTES
- Cilindro de mantecación de expansión directa de elevada eficiencia.
- Agitador de acero con espátulas rascadoras móviles.
- Aviso de bajo nivel de producto en la cuba.
- Disponibles bajo pedido también en versión monofásica.
- Nivel de consistencia y temperatura seleccionables del panel de control.

INFORMACIÓN TÉCNICA

REFRIGERACIÓN AGUA/AIRE
Carga por ciclo: 2x6 kg.
Nº Conos/hora (75g): 260
Producción: 20 kg/h.
Tensión: 400V/50Hz/3
Potencia: 2,8 kW
Alt./Anch./Prof.: 76 x 44 x 65+11,5
Peso Neto: 130 Kg.